Eliska

Eliska

Když začala vařit, založila si foodblog, ale nerada dlouho stojí na jednom místě, a tak se rozhodla se svým mužem založit Inspirárium. Doufá, že tím pomůže svému tvořivému egu vyrůst z batolecí fáze. Její další ego se jmenuje „Nechcesemi“. Často s ním vede vyčerpávající souboje. Hledá inspiraci ve vodních, lesních, knižních a onlajnových mořích.


Tentokrát bych vám ráda přinesla pár tipů na filmy, které nádherně popisují solidaritu mezi ženami různých generací a tichou jinovou sílu ženského světa, která tak samozřejmě dokáže přinášet harmonii a odpuštění a dokáže hýbat světem stejně mocně jako dobyvatelský mužský element.

Na sv. Václava jsme s Honzou nasedli do pendolina a jeli si udělat menší mecheche do západního výběžku Čech, který moc neznáme.

Recept na podzimní salát v redukované verzi z mé nejnověji koupené kuchařky Máma mele vločky.

Dokumenty z našeho výběru spojuje nefalšovaná širokoúhlost. Můžete se podívat na jakýkoliv kontinent, mezi ty nejvyspělejší i zaostalejší části světa. Dávkujte si je opatrně. Stačí jeden, abyste zažili znechucení, dojetí i radost. Tyhle příchutě jsou namíchané v různém poměru, proto začnu kouskem, kde jsem negativní pocity zažívala nejvíc. Na konci seznamu už je film, který si klidně můžete pustit na uklidnění před usnutím.

Naše první video je na youtube. Čokoládové muffiny s arašídovým máslem ve veganské verzi.

Víc věřím receptům z blogů, za kterými stojí někdo konkrétní a méně časopisům, které vám vnutí zadarmo mezi pozdravem a zaplacením nákupu. Když jsem naposledy objevila nový blog a vyzkoušela recept na rybízový koláč, zdálo se mi, že je tam toho rybízu poněkud příliš, ale řídila jsem se instrukcemi. Skončilo to pro všechny zúčastněné špatně - rozblemcanou hmotou a špinavou troubou.

Luxusní příloha podle kuchařského mága Yotama Ottolenghiho. K bramborám jsem ještě uvařila rýži s opraženými mandlemi.

Jsou situace, kdy musí jít knížka stranou - při uklízení, vaření, při práci nebo když se vám při čtení v autobuse prostě dělá špatně. Někdy zase potřebujete být jen ve své bublině a hledáte něco, co vám pomůže oddělit se zvukově od okolí. Pak je čas pustit si nějaký příjemný hlas a výživné téma z podcastu.

Tak tenhle slaný koláč můžete zvládnout rychle i pomalu, záleží na vás. Já jsem třeba příznivce kupovaného listového těsta, ale hummus si klidně udělám vlastní.

Jestli tak trochu ulítáváte na době, kdy všechno poháněla pára, dámy ještě nosily korzety a my jsme teprve čekali na odtržení od Rakouska-Uherska, mám pro vás tipy na knížky, které vás do 19. století spolehlivě přenesou.